élevage extensif, entre agroécologie et socioéconomie
à La Gacilly
Prévu initialement le vendredi 31 janvier 2025 et reporté en raison des inondations à Redon et alentours
Nouvelle date : VENDREDI 28 FEVRIER 2025
Date et lieu : vendredi 28 février 2025, 19h, au bar La Marelle (plan d’accès)
Participation libre. Durée : environ 2h
En agriculture, l’élevage extensif consiste en l’élevage de larges troupeaux sur de vastes espaces, avec une population animale et une productivité rapportées à la surface plus faibles qu’en agriculture intensive.
Les méthodes d’élevage extensif comme modes d’élevage agroécologique rendent des services écosystémiques tout en valorisant la diversité végétale des prairies, avec divers avantages pour le territoire : maintien d’un tissu social, produits de qualité, soutien à d’autres activités économiques.
La rencontre abordera l’élevage extensif selon deux perspectives, l’une agroécologique et l’autre socioéconomique, en explicitant :
- les relations entre la qualité des sols et la pérennité des prairies
- les conséquences sur le paysage
- les facteurs de maintien de ce mode d’élevage
Comment, dans une dynamique de rétroactions, la physico-chimie et la biologie des sols agit sur la croissance des plantes et conditionne la pérennité des prairies ? Comment la gestion des prairies affecte les propriétés des sols ? Quels leviers agronomiques permettent d’assurer la durabilité des prairies ?
Quels sont les facteurs sociologiques et économiques de maintien du pâturage ? Quels en sont les freins et les leviers, au niveau des éleveurs eux-mêmes, par les stratégies qu’ils adoptent et leurs conditions de travail ?
Nos intervenantes
► Guénola Pérès
enseignante chercheure agronomique à l’Institut Agro Rennes Angers / INRAE,
UMR SAS Sol, Agro et hydrosystème, Spatialisation
en écologie des sols et agroécologie
Sujet de recherche : Relations entre la qualité des sols et la pérennité des prairies
Axes de recherche
→ évaluation des risques environnementaux,
→ les vers de terre comme bioindicateurs de la qualité des sols
► Anne-Lise Jacquot
enseignante chercheure à l’Institut Agro Rennes Angers / INRAE, UMR PEGASE
en sciences animales, zootechnie, modélisation, élevages et territoires
Sujet de recherche : production animale et systèmes d’élevage, agroécologie
Axes de recherche :
→ le fonctionnement des systèmes d’élevage, plus particulièrement les systèmes laitiers
→ les éleveurs en tant que pilotes et stratèges de leur système
→ les conditions de travail et leur influence sur la stratégie
→ les stratégies et leur influence sur les conditions de travail